Este vídeo mostra entre outras coisas, o funcionamento da Azenha do Senhor David. Achamos da maior importância que esta e outras actividades raras, ainda existentes na nossa terra, sejam divulgadas e protegidas para bem da nossa cultura e das nossas tradições.
Recomendamos aos nossos leitores o visionamento do mesmo e agradecemos a todos os que o tornaram possível.
Recomendamos aos nossos leitores o visionamento do mesmo e agradecemos a todos os que o tornaram possível.
Adorei o video... recordou-me algumas experiências que tive em miúdo, das melhores noitadas que passei a fazer azeite na azenha do Sr David.Tenho saudades e recomendo a qualquer pessoa essa experiência, nem que seja só por uma vez na vida, para conhecer o processo e a alma desta transformação da azeitona em azeite.... Tenho saudades desse tempo. E ao meio da madrugada, umas batatas cozidas e bacalhau em azeite com alho a ferver na pá do bagulho do azeite levado ao forno da azenha.... um manjar dos deuses que poucos tiveram a oportunidade de experimentar... eu tive esse privilegio. Recordá-lo neste video foi muito bom. Obrigado ao seu autor. Abraço deste conterrâneo distante mas sempre próximo de Nojões-Real. Albino Pinto
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